Top 10 đặc sản Vĩnh Hy

1. Đặc sản dông Ninh Thuận

Khi nhắc đến đặc sản Vĩnh Hy không thể không nói đến đặc sản độc lạ nơi đây mang tên dông. Dông Ninh Thuận thuộc họ thằn lằn, sống chủ yếu ở vùng sa thạch và những cánh đồng khô cằn. Thịt dông có vị ngọt, chắc, hơi dai và giàu dinh dưỡng.

Món ăn này được người dân sơ chế cẩn thận, ướp gia vị và sau đó nướng trên than hồng. Khi chín, dông có mùi thơm nức mũi, lớp da giòn rụm và thịt bên trong thì mềm mại. Khi thưởng thức, du khách thường kết hợp với các loại rau củ và nước chấm đặc sản, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn và hương vị độc lạ.

2. Đặc sản Vĩnh Hy – Bún sứa

Bún sứa cũng là một trong những đặc sản Vĩnh Hy nổi bật thu hút du khách nhờ hương vị độc đáo và cách chế biến rất kỹ càng để đảm bảo độ giòn và thanh mát, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.

Một tô bún sứa hoàn hảo sẽ có nước dùng trong veo, thơm phức được ninh từ các loại hải sản nhằm mang đến vị ngọt tự nhiên. Những sợi bún tươi mềm mại hòa quyện cùng lớp sứa giòn sần sật, ăn kèm với các loại rau thơm tươi mát như rau sống, giá đỗ và quế giúp tăng thêm hương vị, độ hấp dẫn và sự tinh tế của ẩm thực miền biển.

3. Đặc sản Vĩnh Hy Ninh Thuận phải thử

Việc thưởng thức thịt cừu và thịt dê là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Vĩnh Hy Ninh Thuận. Thịt cừu, thịt dê nổi tiếng với sự mềm mại, vị ngọt và hương thơm đặc trưng. Khi ăn du khách sẽ cảm nhận được độ mềm của thịt cùng lớp da giòn rụm, trở thành món ăn Vĩnh Hy thú vị hương vị thơm ngon.

4. Cơm gà Phan Rang đặc sản Vĩnh Hy

Cơm gà Phan Rang đặc sản Vĩnh Hy với nguyên liệu là gà được nuôi thả tự nhiên nên thịt rất chắc, ngọt và tươi ngon. Sau khi được luộc chín tới, gà sẽ được thái thành từng miếng vừa ăn, mang đến độ mềm mại cùng vị ngọt tự nhiên.

5. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là đặc sản Vĩnh Hy nổi bật với hương vị độc đáo và cách chế biến tỉ mỉ. Bánh canh được làm từ bột gạo và bột năng tạo nên những sợi bánh dẻo mềm, ngọt tự nhiên. Khi nước dùng trong veo được ninh từ cá tươi, món ăn trở nên nhẹ nhàng và thanh mát.

6. Gỏi cá mai – món ngon đặc sản Vĩnh Hy Ninh Thuận

Gỏi cá mai là một trong những món ngon Vĩnh Hy mà du khách nhất định phải thử. Đặc sắc của Ninh Thuận hấp dẫn nhờ hương vị tuyệt vời và cả cách chế biến độc đáo.